tag:blogger.com,1999:blog-4412652591201268598.post5975515263393559402..comments2022-04-01T03:35:44.800+03:00Comments on organik dünya - sağlıklı yaşam - dogal ürünler - kurutulmus meyveler: EVDE KIRMIZI PUL BİBER NASIL YAPILIRorganik dünyahttp://www.blogger.com/profile/09373591525924775202noreply@blogger.comBlogger2125tag:blogger.com,1999:blog-4412652591201268598.post-12693865615125869902012-08-07T12:47:22.412+03:002012-08-07T12:47:22.412+03:00sizin yaptığınız yöntem daha çok biber salçasına b...sizin yaptığınız yöntem daha çok biber salçasına benziyor. beyazlık "porlanma" olmaması için sık sık karıştırmanız gerekiyor, suyu azaldıkça beyazlıkta azalır.organik dünyahttps://www.blogger.com/profile/09373591525924775202noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4412652591201268598.post-29542808272470074072012-07-29T08:23:10.984+03:002012-07-29T08:23:10.984+03:00Kışın kullanabileceğim pul biberi ben de kendim ya...Kışın kullanabileceğim pul biberi ben de kendim yapıyorum. Jalapeno biberi kullanıyorum. Biberi blenderdan çektikten sonra sulu şekilde tepsilere döküp biraz tuz ilavesiyle kurutuyorum. Bu işlem bir hafta kadar sürüyor. Ancak son kurutmada sabaha kadar biberin üzerinde bir beyaz tortu oluşmuş.Bizim orda buna 'porlanmış' derler Buna üzüldüm. Hepsini çöpe mi atayım yoksa o kısımları temizleyeyim mi? Bu, aflotoksin dedikleri şey mi acaba, bilemedim.Anonymousnoreply@blogger.com