iyi bir yıl olması dileğiyle..  

hoşgeldin 2015

                      

yavrularımız bastet ve kamuflaj :)

ve merlin'le beraber

2013 bahar

30 temmuz 2013
Epeydir yazamadım... sebzelerimizi toplamaya temmuz'un başında başladık... domatesler de durum iyi değil, bu sene herkes şikayetçi... biberler çok güzel oldu... hatta kurutmaya bile başladım... patlıcan ve kabak da çok iyi oldular.. bol bol yedik... bu sene ilk defa kabak da kurutuyorum....zamanı geçen salatalıkların yerine pırasa ve brokoli diktim... şimdi sonbaharda toplamak için barbunya dikim zamanı... inşallah verim iyi olur....

29 nisan 2013
Fidelerimizi toprağa diktik...Şimdi suyunu, gübresini düzenli vererek, çapasını gerektiğinde yaparak, büyümelerini beklemek kaldı... Umarım sağlıklı ürünler toplamak kısmet olur.Hadi hayırlısı...




25 mart 2013

Cemreler düştü, bahar geldi. Yazlık sebzelerin tohumlarını toprağa ektik. Fideler olmaya başladı. Şimdi dikim zamanını bekliyoruz. Bu sene kış havası çok ılımandı. Ancak mart ayı ılıman geçen kışı aratacak kadar soğuk, fırtına ve yağmurlarla geçti. Önceki yıllara göre nisanın 15'inden sonra fideleri dikmemiz gerekiyor. Ancak bu sene ne zaman fideleri dikebiliriz bilemiyorum. Umarım hava şartları mevsim normallerine döner.
Ektiğimiz tohumlar arasında pembe domates, salçalık kırmızı domates, chery domates, yedi kardeş biber, arnavut biber, yerli biber bulunmaktadır.
Umarım emeklerimiz boşa gitmez, salçalarımızı yapabiliriz.
Herkes için bereketli bir yıl diliyorum.

doğal yaşamın içinde, yıllardır süren bir kovalamaca;

kedimiz Arap ve oyuncağı:)

UN TARHANASI NASIL PİŞİRİLİR

Un Tarhana Çorbası tarifi: Derin bir kabın içine 4 çorba kaşığı un tarhanası koyarak 2 bardak soğuk suyla ıslatınız. Tencereye (tercihe göre 3 diş sarımsağı ezerek yağın içinde bir miktar pişirebilirsiniz. Rengi hafif kırmızıya dönen sarımsakları çıkarıp alabilirsiniz yada içinde bırakabilirsiniz, çıkardığınız zaman sarımsağın yağa verdiği lezzet kalıcı olur ve rahatsız etmez) tercih ettiğiniz yağı koyarak içine isteğinize göre bir tatlı kaşığı domates salçası ilave ederek karıştırınız. Daha sonra ıslatmış olduğunuz tarhanayla beraber 2 bardak soğuk su daha ilave ederek, kaynayıncaya kadar karıştırınız. Karıştırmazsanız tarhana erimez ve topaklaşır. Kaynama başladıktan sonra tercihinize göre çorbanın kıvamını ayarlayabilirsiniz. Eğer koyu olduysa sıcak su katarak kıvamını kendinize göre uygun hale getirebilirsiniz. On dakika kaynattıktan sonra, ocaktan alıp üzerine tercihe göre kırmızı pul biber, nane ilave edebilirsiniz. Afiyet olsun.